Аля чізкейк з меренгою
15 інгредієнтів
Робимо аля чізкейк! ніжне суфле, пісочне тісто, ягоди і меренга). зазвичай чізкейк роблять з сирного сиру, але я вам пропоную зробити зі сметани. тому назвемо його аля-чізкейк. смачно, ніжно!
Інгредієнти
- Жовток - 4 гр
- Пшеничне борошно - 13 гр
- Малина (свіжа чи заморожена) - 100 гр
- Смородина морожена - 100 гр
- Яєчний білок - 2 гр
- Полуниця - 100 гр
- Масло вершкове - 150 гр
- Кукурузного крохмалю - 26 гр
- Вода - 40 л
- Сметана - 250 гр
- Борошно - 211 гр
- Цукрова пудра - 40 гр
- Вершки - 50 гр
- 🔸Розпушувач - 7 гр
- Цукор - 120 гр
Коментарі