Пиріг на смальці
Апетитний пиріг з молоком зробить сімейний вечір затишніше. пиріг на смальці виходить досить таки незвичайним, не дивлячись на дріжджове тісто він має шарувату структуру в розрізі. замішувати тісто можна не тільки за допомогою хлібопічки, а й вручну, другий варіант зажадає вдвічі більше часу на заміс. сухофрукти можна взяти будь-які, в рецепті це курага, родзинки, чорнослив і яблуко.
Інгредієнти
- Сироватка 300 гр
- Пшеничне борошно 450 гр
- Смалець 75 гр
- Коричневого цукру, саме його!!! 50 гр
- Жовток 1 гр
- Масло вершкове 75 гр
- Сухі дріжджі 11 гр
- Суміш сухофруктів 220 гр
- Молоко 5 гр
Коментарі