Цей сирник виходить неймовірно ніжним і повітряним. в оригінальному рецепті сир потрібно було з'єднати з вершками і збити разом. я вирішила спочатку збити вершки і потім додати сир в розрахунку, що начинка вийде ніжніше. і не помилилася. за смаком це майже чізкейк, а за структурою - як збитий пломбір. це просто божественно.

Читати рецепт на Smak.menu