Хліб з жита
Найкорисніший хліб на молочнокислій заквасці, пробуй! хліб з жита мабуть найкорисніший з усіх видів хлібобулочних виробів, він не шкодить фігурі, а навіть навпаки, так як містить велику кількість клітковини. ще величезний плюс в тому, що хліб приготований за таким рецептом не черствіє до 10 діб, так як готується тісто на заквасці.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 100 гр
- Ржаного борошна 700 гр
- Борошна пшеничного цільнозернового 400 гр
- Рослинне масло 5 гр
- Вода 1 л
- Йогурт 100 гр
- Молоко 330 гр
Коментарі