Соус до м'яса з брусниці з ялівцевими ягодами
Багато брусниці? заготуй на зиму оригінальний ягідний соус! вже не пам'ятаю коли вперше спробувала м'ясо з брусничним соусом, але що запам'яталося - мене вразило. з тих пір нерідко його готую-і відразу подавати до столу, і заготовлюю в зиму. благо, що брусниці в лісі у нас багато! підсадила на нього і чоловіка, і рідню, і багатьох друзів))
Інгредієнти
- Ялівцеві ягоди 2 гр
- Суміш мелені перці 1 шт.
- Гвоздика пахуча 2 гр
- Приправа хмелі-сунелі 0.5 гр
- Перець чилі 1 гр
- Цукор 2 гр
- Бальзаміческий уксус 25 л
Коментарі