Заливний пиріг з капустою

Пироги

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

швидка страва пирога з капустою

Інгредієнти

✴️розпушувача - 1 чайн.ложки
Цибулина - 1 шт
Яйця - 3 шт
Білокачанної капусти - 500 гр
Цукру - 1 ч.л.
Борошна - 6 ст.л.
Рослинна олія для смаження
✴️солі - 0.5 ч.л.
Сметани; - 5 ст.л.

Кроки приготування

Крок 1:

Капусту дрібно нашинкувати. Якщо використовуєте зимову капусту, її потрібно залити на 5 хвилин окропом, злити воду через сито й злегка віджати. Це видалить гіркоту та пом'якшить капусту. Цибулю дрібно нарізати й обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору. Змішати з капустою.

Крок 2:

Яйця збити з сіллю, цукром і розпушувачем. Додати сметану й знову збити. Поступово ввести борошно й замісити однорідне тісто. Форму для випікання змастити олією. Викласти капусту, залити її тістом, розподіляючи його рівномірно. Запікати пиріг у духовці при температурі 190 °C протягом 30–40 хвилин.