Сморчки в сметані
Вишукана і дуже смачна страва з перших весняних грибів! обожнюю сморчки і, як тільки розтане сніг, ми їдемо в пошуках цих смачних грибів в ліс. готувати їх просто і швидко, страви з ними я беру зазвичай на зарубіжних сайтах або придумую сама. один з улюблених варіантів приготування зморшків - гасіння в сметані з додаванням білого сухого вина. дуже вишуканий смак!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Вино біле 70 л
- Сморчки 500 гр
- Масло вершкове 1 гр
- Цибуля шалот 50 гр
- Сметана 200 гр
- Сік лимону 1 мл
Коментарі