Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
М'ясо з перцем і баклажанами
11 інгредієнтів
Апетитне блюдо з овочів і м'яса, готувати дуже просто! м'ясо з перцем і баклажанами - повноцінне друга страва, що володіє пряним ароматом і неперевершеним смаком. після обсмажування м'ясо гаситься в бульйоні з овочами, хоча бульйон при бажанні можна замінити водою. м'ясо в даному блюді можна взяти будь-який, не обов'язково свинину.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Базилік - 2.5 гр
- Курячий або овочевий бульйон - 150 л
- Зелень петрушки - 30 гр
- Ріпчаста цибуля - 160 гр
- Морква - 80 гр
- Болгарський перець - 280 гр
- Баклажани - 450 гр
- Мелений коріандр - 2.5 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 гр
- Рослинне масло - 40 гр
Поділитися:
Коментарі