Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Качині стегенця на сковороді
8 інгредієнтів
Готуй ароматну качку із золотистою хрусткою скоринкою! качині стегенця на сковороді можна подавати на обід або вечерю. качку готувати не так складно, як може здатися на перший погляд. спочатку м'ясо маринується в ароматних травах з часником. потім склад змивається і м'ясо обсмажується на кокосовій олії. до речі, кокосове масло можна замінити качиним жиром, але це на любителя. до качиним стегенця можна подати гарнір з овочів, відвареної картоплі, рису або гречки. за великим рахунком - будь-яка каша може стати гарніром.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Мускатний горіх мелений - 1 гр
- Сушений чебрець - 5 гр
- Кокосове масло топлене - 40 гр
- Качка (качині ніжки) - 600 гр
- Розмарин - 3 гр
- Апельсин(цедра) - 15 гр
- Лист лавровий - 5 гр
Поділитися:
Коментарі