Полба з овочами

10 інгредієнтів

Яскраве і дуже смачна страва для вегетаріанців і не тільки! полба з овочами - цілком самостійне блюдо. воно з категорії: ситно, смачно, апетитно. для тих, хто не вірить, що без м'яса можна смачно поїсти, можна провести експеримент з даними блюдом. воно вразить і доведе, що вегетаріанська кухня не така вже й нудна. у рецепті використовується вже зварена полба, тому час приготування не таке велике. зерна зазвичай замочують на ніч, а з ранку промивають і варять протягом півгодини з моменту закипання. морква в рецепті використовується різних сортів.