Стейк з баранини
Готуй стейк! смачно, ароматно, неперевершено! стейк з баранини виходить таким же смачним, як з інших видів м'яса. принцип приготування мало чим відрізняється. таке м'ясо нікого не залишить байдужим! хрустка рум'яна кірочка, запаморочливий аромат, соковитість і пікантність - невід'ємні складові представленого страви. так, м'ясо за цим рецептом не назвеш дієтичним варіантом. але зрідка себе варто побалувати подібними стравами, адже це так смачно! і на рахунок масла: рапсове не обов'язково, можна взяти оливкова або кунжутне.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Баранина 600 гр
- Курячий бульйон 200 л
- Фенхель, корінь 2.5 гр
- Сушений чебрець 20 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 200 л
- Масло вершкове 120 гр
- Цибуля шалот 80 гр
- Сушений кмин 2.5 гр
- Рослинне масло 40 гр
Коментарі