Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Стейк з баранини
10 інгредієнтів
Готуй стейк! смачно, ароматно, неперевершено! стейк з баранини виходить таким же смачним, як з інших видів м'яса. принцип приготування мало чим відрізняється. таке м'ясо нікого не залишить байдужим! хрустка рум'яна кірочка, запаморочливий аромат, соковитість і пікантність - невід'ємні складові представленого страви. так, м'ясо за цим рецептом не назвеш дієтичним варіантом. але зрідка себе варто побалувати подібними стравами, адже це так смачно! і на рахунок масла: рапсове не обов'язково, можна взяти оливкова або кунжутне.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Баранина - 600 гр
- Курячий бульйон - 200 л
- Фенхель, корінь - 2.5 гр
- Сушений чебрець - 20 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 200 л
- Масло вершкове - 120 гр
- Цибуля шалот - 80 гр
- Сушений кмин - 2.5 гр
- Рослинне масло - 40 гр
Поділитися:
Коментарі