Щи на зиму з капустою
12 інгредієнтів
Роби заготовки для щей-це дуже вигідно! навіщо купувати овочі для щей в магазині, коли вони незрозуміло чим оброблені і невідомо де вирощені, якщо можна зробити заготовки зі свого городу (в моєму випадку - з бабусиної:) і користуватися ними протягом зимового періоду, у мене навіть на весну вистачає. із вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло дві баночки: одна літрова, одна - 300-грамова.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля - 150 гр
- Морква - 150 гр
- Капуста - 500 гр
- Кореандр горошком - 20 гр
- Лист лавровий - 2 гр
- Зелень петрушки - 20 гр
- Помідор - 150 гр
- Рослинне масло - 30 гр
- Вода - 80 л
- Оцет - 25 мл
- Цукор - 10 гр
- Болгарський перець - 150 гр
Коментарі