Овочевий кугель
14 інгредієнтів
Овочевий кугель-національне єврейське блюдо з сезонних овочів. ця страва являє собою запіканку з тертих і дрібно подрібнених різних сезонних овочів з заливкою з курячих яєць без додавання молочних інгредієнтів. для приготування кугеля можна використовувати будь-які овочі за смаком і наявності, що робить це блюдо ще простіше в приготуванні. крім того воно виходить легким у вживанні, але досить-таки поживним і ситним завдяки білку, що міститься в курячих яйцях.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Картопля - 2 гр
- Кукурудза - 30 гр
- Кабачки - 100 гр
- Базилік - 10 гр
- Панірувальні сухарі - 1.5 гр
- Зелень петрушки - 10 гр
- Помідор - 1 гр
- Ріпчаста цибуля - 1 гр
- Яйця курячі - 2 гр
- Морква - 1 гр
- Болгарський перець - 1 гр
- Кореандр горошком - 10 гр
- Рослинне масло - 1 гр
Коментарі