Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Полтавські галушки
14 інгредієнтів
Весь колорит української кухні на твоєму столі! просто, смачно, ситно! я родом з україни, більше того, мої батьки вчилися і познайомилися в полтаві, тому спокійно пройти повз цієї страви я не могла! багато хто знає, що в полтаві встановлено пам'ятник галушкам, а значить - в цій страві є щось таке... хоч я, звичайно, і пробувала це блюдо раніше, але вирішила приготувати його вперше! я постаралася приготувати галушки так, як їх люблять в звичайних українських сім'ях і як люблять в моїй. як сказав мій чоловік, українські пельмені)
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Підчеревок - 200 гр
- Сода - 1 гр
- Масло вершкове - 70 гр
- Куряча чверть - 300 гр
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 200 гр
- Сметана - 2 гр
- Морква - 150 гр
- Зелень - 1 шт.
- Борошно - 4.5 гр
- Курячий або овочевий бульйон - 250 л
- Кефір - 0.5 гр
- Рослинне масло - 1 гр
Поділитися:
Коментарі