Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гуляш із зайця
Порадуй сім'ю смачним гуляшем з м'яса дичини! за смаком заєць дуже схожий на кролика. єдине-у нього немає тієї ніжності, яка властива кролячому м'ясу. але м'ясо зайця проте дуже смачне, а готується воно практично так само, як кроляче.
можна перед цим, щоб вже напевно, замочити м'ясо зайця в воді зі столовим оцтом години на 2-3. але це за бажанням.
Інгредієнти
- Вино біле 70 л
- Бульйон овочевий 1 л
- Зайчатина 600 гр
- Перець суміш 1 шт.
- Рослинне масло 4 гр
- Ріпчаста цибуля 250 гр
- Болгарський перець 1 гр
- Капуста 700 гр
Коментарі