Відмінний варіант ситного обіду або вечері! печінка з гарніром - просте, ситне, повноцінне блюдо, яким можна нагодувати всю сім'ю без великих витрат часу. печінка-корисний продукт, містить велику кількість білка, амінокислот. а головне, вона багата залізом, тому особливо рекомендується при анемії. тушкована яловича печінка поєднується абсолютно з будь-яким гарніром, будь то картопля, гречка, макарони або тушковані овочі. хорошим варіантом буде також розсипчастий рис. печінка не слід гасити довго, тоді вона вийде ніжною і смачною.

Читати рецепт на Smak.menu