Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп з окуня річкового з картоплею
7 інгредієнтів
Правило варіння юшки - чим свіже риба, тим вона буде смачніше!!! влітку з усією родиною ми збираємося на березі річки. завдання чоловіка наловити рибу, моя-зварити юшку. природа, свіже повітря, жива риба – все те, що робить юшку ще смачніше! на жаль зараз за вікном зима і я вам розповім рецепт «зимової» юшки. при її варінні в домашніх умовах існує ряд правил. перше, юшку потрібно варити в неокісляемой посуді (емальованому або глиняній). друге, її не можна заправляти пересмаженою цибулею, крупою, борошном, маслом. третє, юшка виходить смачніше, якщо її варити без кришки на помірному або слабкому вогні.
Інгредієнти
- Картопля - 300 гр
- Окунь - 500 гр
- Перець горошком - 1 шт.
- Кореандр горошком - 1 шт.
- Яйце - 3 гр
- Ріпчаста цибуля - 2 гр
- Лист лавровий - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі