Солянка з перловкою
Цей смачний суп хороший зігріє взимку і вгамує голод влітку. з дитинства солянка є одним з улюблених перших страв. я готую її кожен раз по-різному, використовуючи різні види м'яса і круп. цього разу черга дійшла до перловки. завжди кладу в нього побільше м'яса. з таким ситним першою стравою друге є вже не потрібно.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Буженина 200 гр
- Картопля 2 гр
- Солоні огірки 2 гр
- Шинка 150 гр
- Лист лавровий 2 гр
- Томатна паста 2 гр
- Яловичина 200 гр
- Оливки 100 гр
- Гостий перець 4 гр
- Крупа перлова 80 гр
- Вода 2 л
Коментарі