Суп пюре з молодих кабачків з вершками
7 інгредієнтів
Ніжний і легкий суп-пюре з кабачками і картоплею. серед супів-пюре цей-один з найбільш вдалих. бульйон можна використовувати як овочевий, так і курячий, він більш легкий, ніж м'ясний. кабачки краще брати молоді-з ними суп вийде більш гладким за текстурою.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Картопля - 2 гр
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Бульйон овочевий - 1 л
- Рослинне масло - 20 гр
- Вершки - 100 гр
- Кабачки - 0.5 гр
Коментарі