Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кубанський борщ
15 інгредієнтів
Старий добрий кубанський борщик залишить тебе ситим і задоволеним! відразу таке ліричний відступ для тих, хто буде говорити, що рецепт кубанського борщу інший - все готують його по-різному і на самій кубані теж. найголовніше-це щоб ложка в борщі стояла, щоб були спеції. краще, звичайно, замість томатної пасти брати порубану в пюре помідорову м'якоть. але це додаткова метушня, тому замінюємо її свіжим томатним соусом (не пастою).
Інгредієнти
- Картопля - 5 гр
- Буряк - 200 гр
- Сало - 100 гр
- М'ясна кістка або м'ясо (курятина, свинина, телятина....) - 500 гр
- Яловичина - 500 гр
- Помідор - 100 гр
- Соус томатний - 2 гр
- Масло вершкове - 50 гр
- Рослинне масло - 2 гр
- Ріпчаста цибуля - 1 гр
- Оцет - 8 мл
- Сметана - 20 гр
- Морква - 50 гр
- Зелень - 1 шт.
- Капуста - 200 гр
Поділитися:
Коментарі