Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Окрошка з вареною ковбасою, картоплею і огірками на квасі
10 інгредієнтів
Освіжаючий літній супчик з приємною кислинкою. з дитинства окрошка моє улюблене блюдо! чудова їжа! особливо в спекотний літній день.
існують десятки рецептів окрошки, я віддаю перевагу окрошку, приготовлену за класичним рецептом, тобто, з використанням квасу, а не інших рідин як його рідкої основи. займемося ж питанням, як приготувати окрошку на квасі впритул, в моєму рецепті.
Інгредієнти
- Редис - 10 гр
- Зелена цибуля - 70 гр
- Картопля - 7 гр
- Квас - 1 л
- Кореандр горошком - 30 гр
- Зелень петрушки - 30 гр
- Огірки - 4 гр
- Яйце - 5 гр
- Сметана - 150 гр
- Варена ковбаса - 400 гр
Поділитися:
Коментарі