Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грибний суп з горькушками і вешенками
14 інгредієнтів
Не прогав момент - приготуй ароматний грибний суп! грибний суп з горькушками і вешенками порадує своїм ароматом і смаком. багато хто любить грибні страви, особливо супи. суп приготувати не складно-впорається навіть початківець кулінар. перед приготуванням слід звернути увагу на солоні гриби: спробувати на смак. якщо вони занадто солоні або кислі, то потрібно їх вимочити. вимочують горькушки протягом 30 хвилин в холодній воді. бульйон можна використовувати м'ясний або курячий - за смаком і бажанням. на воді суп теж дуже смачний, але менш ситний.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Гливи - 200 гр
- Горькушки - 150 гр
- Картопля - 300 гр
- Перець горошком - 3 гр
- Лист лавровий - 2 гр
- Зелень петрушки - 20 гр
- Селера; - 70 гр
- Рослинне масло - 40 гр
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
- Сметана - 100 гр
- Морква - 80 гр
- Пшоно - 40 гр
- Курячий або овочевий бульйон - 1.5 л
Поділитися:
Коментарі