Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Смачна окрошка з куркою на кефірі
13 інгредієнтів
Традиційне літнє блюдо. вгамує голод навіть у найспекотніший день! для мене смак окрошки на кефірі - невід'ємний компонент літа з самого дитинства. у теплу пору року часом буває настільки жарко, що про гарячу їжу навіть думати не хочеться, а шлунок вимагає їжі. ось тут на допомогу і приходить цей простий до геніальності рецепт.
зручно також те, що основу для окрошки годі й заливати кефіром, а змішати з майонезом або сметаною - вийде досить ситний і в той же час освіжаючий салат.
гідність цього рецепта-у використанні відвареної курячої грудки як м'ясної складової. вона має ніжний смак і неповторний аромат, який тільки посилюється при додаванні лаврового листа під час варіння. встояти перед такою окрошкою неможливо!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Мінеральна вода - 250 л
- Редис - 60 гр
- Зелена цибуля - 1 гр
- Картопля - 2 гр
- Кефір - 300 гр
- Кінза - 1 шт.
- Кореандр горошком - 1 гр
- Огірки - 2 гр
- Лист лавровий - 1 гр
- Оцет столовий 9% - 1 л
- Куряча грудка - 200 гр
- Яйця курячі - 2 гр
Поділитися:
Коментарі