Дізнайся як зробити суп максимально смачним і корисним. основа для супу на кістках - це наваристий бульйон, який робить смак першої страви набагато яскравішим. також суп на кістковому бульйоні буде набагато ситніше ніж супчик на воді. після приготування овочі і кістки витягуються, бульйон проціджують крізь сито або марлю складену в 2-3 шари. на приготування бульйону йде чимало часу, це саме те блюдо, яке потрібно варити не менше 8 годин, щоб в результаті отримати відмінний результат.

Читати рецепт на Smak.menu