Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп з баранини з картоплею і рисом
Баранина надає супу особливий смак і аромат. ситний, м'ясно. дуже смачно.
цей суп в моїй родині називається харчо. але, судячи із записів в інтернеті, справжній харчо готується тільки з яловичини, картопля не кладеться, зате додаються товчені волоські горіхи, сливи, ткемалі і сливи мариновані. у мене нічого цього немає, але за смаком цей суп не відрізнити від того харчо, яке мені доводилося їсти на кавказі.
особливу родзинку надають в цьому супі цілі помідори.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 0.5 гр
- Картопля 3 гр
- Томатна паста 1 гр
- Перець червоний мелений 1 гр
- Перець горошком 8 гр
- Баранина 1.5 гр
- Кореандр горошком 1 гр
- Лист лавровий 2 гр
- Помідор 500 гр
- Рослинне масло 2 гр
- Приправа хмелі-сунелі 2 гр
- Перець чилі 1 гр
- Цибуля 5 гр
Коментарі