Здобне тісто на паски
Навчися готувати справжнє королівське тісто! з здобного тіста виходять смачними не тільки паски, а й інша випічка. тісто дуже ніжне, що тане в роті. збагачується випічка мигдалем і родзинками. замість мигдалю можна взяти арахіс або будь-які інші горіхи за смаком. аромат надає лимонна цедра. знімати цедру потрібно з попередньо вимитого лимона. краще вимити його з щіткою, а потім обдати окропом, щоб змити всі склади якими зазвичай обробляють цитрусові.
Інгредієнти
- Ізюм 150 гр
- Лимонна цедра 15 гр
- Мигдаль 200 гр
- Масло вершкове 300 гр
- Дріжджі 60 гр
- Яйця курячі 5 гр
- Молоко 500 гр
- Цукор 250 гр
- Борошно 1 гр
Коментарі