Літній освіжаючий компот з ревеню - смачно і дуже корисно. цей компот я варю щороку, коли з'являються перші паростки ревеню. він добре втамовує спрагу. ну і сам по собі цей напій надзвичайно хороший. готовий компот можна зберігати в холодильнику. до речі в холодному вигляді після настоювання він смачніше, ніж відразу після приготування.
для компоту краще вибирати великі товсті стебла, в той час, як тонкі, молоді і більш соковиті краще залишити для випічки і десертів.

Читати рецепт на Smak.menu