Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Вегетаріанська ковбаса
Неоднозначний рецепт. є поле для експериментів. вегетаріанська ковбаса приготовлена з горохового пюре і цей смак відчутний, помітний. смак страві дають ароматні прянощі і часник, тому не ігноруйте їх. варто відзначити структуру ковбаси - вона не розсипчаста, а скоріше ламка, кришиться. хотілося б ще щось додати, щоб поліпшити структуру і остаточно "прибрати" гороховий смак.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Горох 400 гр
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Гостий перець 2 гр
- Цукор 0.5 гр
- Мелений коріандр 1 шт.
- Апельсиновий сік 3 л
- Лист лавровий 1 гр
- Рослинне масло 100 гр
Коментарі