Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Куряче філе в молоці
Сил на це блюдо піде не багато, а результат дуже порадує! м'ясо виходить дуже ніжне. за смаком дуже схоже на карпаччо. така курка добре підійде для м'ясної тарілки. грудки краще брати маленькі, щоб вони не вийшли сирими. кількість молока має дорівнювати вазі м'яса. якщо у вас 300 г курячого філе, то молока теж має бути 300 г.вибирайте посуд глибоку і не дуже широку - щоб молоко повністю покривало м'ясо.
Інгредієнти
- Куряче філе 500 гр
- Паприка 0.5 чайн.л.
- Куркума 0.5 чайн.л.
- Молоко 500 мл
- Сіль 0.5 чайн.л.
- Сухие специи 0.5 чайн. л.
Коментарі