Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Воронезька закуска
Дивовижна закуска з баклажанів - досконалість смаку! воронезька закуска-це блюдо, що представляє собою мариновані баклажани, які попередньо обсмажуються до рум'яної скоринки. у пріоритеті для смаження оливкова олія, але при бажанні можна взяти будь-яку рослинну. зберігати готову закуску можна в холодильнику не більше 7 днів.
Інгредієнти
- Баклажани 1 кг
- Вода 200 мл
- Лист лавровий 2 шт.
- Оцет 50 мл
- Часник 40 гр
- Оливкова олія 250 мл
- Суміш перців горошком 0,5 ч. л. 10 гр
- Сіль 20 гр
- Ріпчаста цибуля 250 гр
- Цукор 20 гр
Коментарі