Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Воронезька закуска
10 інгредієнтів
Дивовижна закуска з баклажанів - досконалість смаку! воронезька закуска-це блюдо, що представляє собою мариновані баклажани, які попередньо обсмажуються до рум'яної скоринки. у пріоритеті для смаження оливкова олія, але при бажанні можна взяти будь-яку рослинну. зберігати готову закуску можна в холодильнику не більше 7 днів.
Інгредієнти
- Баклажани - 1 кг
- Вода - 200 мл
- Лист лавровий - 2 шт.
- Оцет - 50 мл
- Часник - 40 гр
- Оливкова олія - 250 мл
- Суміш перців горошком 0,5 ч. л. - 10 гр
- Сіль - 20 гр
- Ріпчаста цибуля - 250 гр
- Цукор - 20 гр
Поділитися:
Коментарі