Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Заливне з окуня
9 інгредієнтів
Один з оригінальних варіантів приготування риби! холодець з окуня-універсальне блюдо, буде доречно і на святковому столі і в будні. заливне приготувати зовсім не складно, воно виходить малокалорійним, з приємним ненав'язливим смаком. рибу для заливного можна взяти на свій смак, в даному рецепті описується процес приготування з річковим окунем. він ідеально підходить за всіма параметрами, заливне виходить ідеальним. щоб бульйон був прозорим і світлим не можна допускати бурхливого і тривалого кипіння, варити потрібно на слабкому вогні.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 2 шт.
- Морква - 80 гр
- Окунь - 600 гр
- Желатин - 15 гр
- Гостий перець - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 160 гр
- Яйця курячі - 2 шт.
- Вода - 1 л
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі