Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Копчена ковбаса в домашніх умовах
8 інгредієнтів
Дуже смачно, без хімії і зовсім нескладно - тільки спробуй. копчену ковбасу в домашніх умовах приготувати досить легко, для цього потрібні лише коптильня, спеціальна насадка і кишки. спеції можна додавати найрізноманітніші і на свій смак. у підсумку результат кожного разу буде різним, унікальним.
Інгредієнти
- Кишка - 100 гр
- Сало - 350 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 800 гр
- Часникового порошку - 4 гр
- Перець суміш - 3 гр
- Сіль - 20 гр
- Цукор - 4 гр
- Яловичина - 500 гр
Поділитися:
Коментарі