Сало гарячого копчення з гвоздикою в домашніх умовах

Name: Сало гарячого копчення з гвоздикою в домашніх умовах
Cuisine: None
Ingredients: Сало — 800 гр; Вода — 1 л; Сіль — 160 гр; Спеції сухі — 1 шт.; Запашний перець — 5 шт.; Лавровий лист — 1 шт.; Гвоздика — 4 шт.; Часник — 3 зубч.