Домашній холодець зі свининою і півнем
12 інгредієнтів
Смачний холодей зі свининою і півнем на святковий стіл. холодець-традиційне блюдо російської кухні, завжди святкова і смачна їжа. багато хто не хоче варити холодець, вважаючи процес його приготування трудомістким, а саме блюдо занадто простим, ми так не вважаємо. я завжди готую холодець на свята за своїм улюбленим рецептом, який хочу вам сьогодні запропонувати.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 4 шт.
- Морква - 2 шт.
- Гвоздика пахуча - 6 шт.
- Свинячі ніжки - 2 шт.
- Свиняча рулька - 1700 гр
- Куряча чверть - 1300 гр
- Гостий перець - 6 шт.
- Перець горошком - 30 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Вода - 10 л
- Часник - 8 зубч.
- Сіль - 4 стіл.л.
Коментарі