Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Домашня ковбаса в'ялена
Хороша закуска до будь-якого столу! дивуй гостей, радуй близьких! будь-яке застілля або просто дружні посиденьки не обходяться без традиційної закуски – м'ясної тарілки. а що ж це за нарізка без смачної ковбаси? домашня в'ялена ковбаса займає почесне місце серед улюблених закусок.
Інгредієнти
- Спирт 3 стіл.л.
- Кишка 150 гр
- Часник 120 гр
- Мяса (у меня свиная шейка) 3 кг
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 90 гр
- Майоран 10 гр
Коментарі