Кефаль маринована

Кефаль маринована

13 інгредієнтів

Ще не пробували маринувати кефаль? так почніть прямо зараз!

. шаланди повні кефалі в одесу костя приводив...
так, так, сьогодні будемо маринувати кефаль.
у нас в чорному морі цієї рибки просто море
я її смажу, парю, солю і, звичайно, мариную. сьогодні розповім один із способів маринування. риба виходить ніжна соковита, довго не залежується.
з чорним хлібом, з розсипчастою, паруючою відвареною картоплею, ммм
сама собі заздрю :)


Інгредієнти

  • Кефаль - 5 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Перець горошком - 1 гр
  • Запашний перець - 1 чайн. л.
  • Перець - 1 чайн.л.
  • Гірчиця - 1 стіл.л.
  • Морська сіль - 1 стіл.л.
  • Цукор - 1 чайн. л.
  • Винний оцет білий - 4 стіл.л.
  • Рослинна олія - 2 гр
  • Лавровий лист - 3 шт.
  • Вода - 150 мл
  • Сіль - 0.5 чайн. л.

0

42

0

Теги:
кефаль

Коментарі