Зельц з курячих потрошків
8 інгредієнтів
Бюджетний варіант домашнього зельца з субпродуктів. люблю готувати зельци з різних продуктів-зі свинячої рульки, курячих стегон і т.д. сьогодні хочу запропонувати вам рецепт зельца з курячих потрошків. це дуже смачна холодна закуска, що нагадує за смаком і холодець і домашню ковбасу.
Інгредієнти
- Серце куряче - 300 гр
- Куряче філе - 300 гр
- Курячі шлунки 🐔 (або сердець 🫀) - 300 гр
- Желатин - 30 гр
- Печінка куряча - 300 гр
- Перцю черного меленого - 0.5 чайн.л.
- Сіль - 1 чайн. л.
- Суміш трав - 10 шт.
Коментарі