Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Дорада в солі
14 інгредієнтів
Як найкраще приготувати дораду? звичайно, за цим рецептом! у пошуках різноманітності я зважилася випробувати новий для себе спосіб - запікання в солі. досить незвичайний варіант, який зберігає соковитість і приголомшливі аромати риби! я використовувала фенхель, але ви можете сміливо його прибрати або замінити кропом. також варто залишити луску, щоб не пошкодити цілісність риби при випіканні.
Інгредієнти
- Вода - 0.5 скл.
- Лимон - 40 гр
- Сік лимону - 2 стіл.л.
- Сіль морська - 1 кг
- Зелень петрушки - 50 гр
- Фенхель, корінь - 1 чайн.л.
- Часник - 20 гр
- Сушений чебрець - 5 гр
- Яйце - 1 шт.
- Оливкова олія - 5 стіл.л.
- Риба дорада - 650 гр
- Сіль - 0.5 чайн.л.
- Сухие специи - 1 шт.
- Базилік - 50 гр
Поділитися:
Коментарі