Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мінога смажена в маринаді
15 інгредієнтів
Справжній делікатес! готуй-це не складно і дуже смачно! мінога смажена в маринаді популярна не тільки в пітері і найближчих регіонах. також цей делікатес відомий в європейських країнах, наприклад, іспанії та франції. це класичний рецепт приготування міног, який прийшов на простори нашої країни з прибалтійських країн. мінога є не зовсім рибою-у неї щільне і в той же час ніжне м'ясо, повністю відсутня луска і майже немає нутрощів. смак маринованої міноги багато хто вважає просто чудовим!
Інгредієнти
- Вода - 1 л
- Лист лавровий - 3 шт.
- Морква - 80 гр
- Оцет столовий 9% - 100 мл
- Борошно - 130 гр
- Гостий перець - 5 шт.
- Перець чилі - 20 гр
- Перець горошком - 5 шт.
- Мінога - 1 кг
- Рослинне масло - 100 мл
- Сіль - 40 гр
- Цибуля - 80 гр
- Цукор - 80 гр
- Огірки - 80 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі