Інгредієнти

• Баранина - 500 гр
• Цибуля ріпчаста - 500 гр
• М'ясний бульйон - 70 мл
• Курдючний жир - 70 гр
• Рослинна олія - 700 мл
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Борошно - 500 гр
• Майонез - 50 гр
• Вода - 250 мл
• Цукор - 1 чайн. л.
• Зіра - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Перець червоний мелений - 1 шт.