Соус тартар зі сметаною і часником

Name: Соус тартар зі сметаною і часником
Cuisine: None
Ingredients: зелена цибуля — 15 гр; сметана — 120 гр; яйце — 4 шт.; гірчиця — 40 гр; солений огірок — 2 шт.; рослинна олія — 100 гр; цукор — 5 гр; кріп — 1 шт.; часник — 1 зубч.; лимонний сік — 1 стіл.л.; сіль — 1 шт.