Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мінога в духовці
14 інгредієнтів
Оригінальна закуска! приготуй і спробуй як це смачно! мінога в духовці, замаринована після запікання, - це незвично і дуже смачно. якщо хочеться здивувати гостей, варто взяти цей рецепт на озброєння. готувати досить просто, а зусилля, які потрібно докласти, будуть винагороджені сповна відмінним смаком закуски. слиз з міног видалити складно, але тут запропонований альтернативний спосіб - просто зняти шкіру. спосіб приготування міног теж не назвеш банальним - вони спочатку запікаються в паніровці, а вже після маринуються. варто приготувати!
Інгредієнти
- Кінза - 2.5 гр
- Морква - 2.5 гр
- Оцет - 60 мл
- Борошно - 130 гр
- Гвоздика пахуча - 3 шт.
- Гірчиця зернятами - 20 гр
- Мінога - 1 кг
- Гостий перець - 3 шт.
- Перець горошком - 5 шт.
- Рослинне масло - 100 мл
- Цукор - 20 гр
- Вода - 300 мл
- Лист лавровий - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі