Мінога в духовці

14 інгредієнтів
Оригінальна закуска! приготуй і спробуй як це смачно! мінога в духовці, замаринована після запікання, - це незвично і дуже смачно. якщо хочеться здивувати гостей, варто взяти цей рецепт на озброєння. готувати досить просто, а зусилля, які потрібно докласти, будуть винагороджені сповна відмінним смаком закуски. слиз з міног видалити складно, але тут запропонований альтернативний спосіб - просто зняти шкіру. спосіб приготування міног теж не назвеш банальним - вони спочатку запікаються в паніровці, а вже після маринуються. варто приготувати!
Інгредієнти
- Мінога - 1 кг
- Борошно - 130 гр
- Сіль - 1 шт.
- Рослинна олія - 100 мл
- Вода - 300 мл
- Оцет - 60 мл
- Цукор - 20 гр
- Гірчиця зерниста - 20 гр
- Кінза, коріандр - 2.5 гр
- Перець горошком - 5 шт.
- Запашний перець - 3 шт.
- Гвоздика - 3 шт.
- Морква - 2.5 гр
- Лавровий лист - 1 шт.
0
30
0
Коментарі