Мінога в духовці

мінога в духовці

14 інгредієнтів

Оригінальна закуска! приготуй і спробуй як це смачно! мінога в духовці, замаринована після запікання, - це незвично і дуже смачно. якщо хочеться здивувати гостей, варто взяти цей рецепт на озброєння. готувати досить просто, а зусилля, які потрібно докласти, будуть винагороджені сповна відмінним смаком закуски. слиз з міног видалити складно, але тут запропонований альтернативний спосіб - просто зняти шкіру. спосіб приготування міног теж не назвеш банальним - вони спочатку запікаються в паніровці, а вже після маринуються. варто приготувати!


Інгредієнти

  • Мінога - 1 кг
  • Борошно - 130 гр
  • Сіль - 1 шт.
  • Рослинна олія - 100 мл
  • Вода - 300 мл
  • Оцет - 60 мл
  • Цукор - 20 гр
  • Гірчиця зерниста - 20 гр
  • Кінза, коріандр - 2.5 гр
  • Перець горошком - 5 шт.
  • Запашний перець - 3 шт.
  • Гвоздика - 3 шт.
  • Морква - 2.5 гр
  • Лавровий лист - 1 шт.

0

30

0

Коментарі