Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Куряча бастурма домашня
Домашні закуски завжди краще магазинних. вчися робити бастурму! бастурма, звичайно, в ідеальному і правильному варіанті не готується з курки, але технічно це можливо, тому курку готують за таким же принципом. виходить добре і смачно.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 0.3 чайн. л.
- Куряче філе 1 кг
- Білого перцю до смаку 0.2 чайн.л.
- Куркума 0.5 чайн. л.
- Перець червоний мелений 0.5 чайн.л.
- Перцю черного меленого 2 чайн.л.
- Суміш трав 3 шт.
- Сіль 1.5 кг
Коментарі