Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Раковий суп коронаційний
11 інгредієнтів
Чудовий ніжний суп для цінителів яскравого смаку! тонкий аромат, ніжний смак, дивовижне блюдо. рекомендується всім гурманам!
рецепт від сергія бінявського (ресторан савой). цей рецепт супу з раків був придуманий спеціально для святкового столу на честь коронації миколи 2 в 1896 році.
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон - 1 л
- Лист лавровий - 1 шт.
- Раків - 1 кг
- Фенхель, корінь - 1 шт.
- Коньяк - 1 стіл.л.
- Селера; - 1 шт.
- Жирні вершки від 33 % жирності - 750 гр
- Вино біле - 0.5 скл.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
Поділитися:
Коментарі