Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
INFINITY Лимонний торт з полуничним мусом
18 інгредієнтів
Хто залишиться байдужим, дивлячись на таку довгу цукерку? лимонний торт з бісквіта gioconda з полуничним мусом – це щось дуже незвичайне, завдяки своєму внутрішньому змісту і звичайно оригінальній формі.
я роблю 3 змійки – вони рівні за обсягом кільцю 18 см в діаметрі і 6 см заввишки.
рецепт привожу для цього кільця, так форма рідко у кого зустрічається.
Інгредієнти
- Крохмаль - 1 чайн. л.
- Лимон - 50 гр
- Маскарпоне - 200 гр
- Пшеничне борошно - 40 гр
- Цукрова пудра - 70 гр
- Яєчний білок - 2 шт.
- Жовток - 2 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Жирні вершки від 33 % жирності - 240 гр
- Масло вершкове - 20 гр
- Борошно мигдальне - 70 гр
- Цукор - 30 гр
- Вода - 60 мл
- Білий шоколад - 120 гр
- Полуниця - 300 гр
- Желатин - 12 гр
- Цедра - 1 стіл.л.
- Ваніль - 1 чайн. л.
Поділитися:
Коментарі