Класичне тісто для хачапурі
9 інгредієнтів
Рецепт відмінного тесту. для найсмачнішої випічки! класичне тісто для хачапурі готується з додаванням мацоні - кисломолочного продукту, широко відомого і використовуваного на кавказі. втім, мацоні через брак можна замінити іншим кисломолочним продуктом. з тіста, приготовленого за цією рецептурою, виходять смачні і апетитні хачапурі. тісто готувати досить просто, але за часом не швидко, що варто враховувати перед початком готування.
Інгредієнти
- Мацоні - 500 гр
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове - 100 гр
- Молоко - 250 мл
- Рослинне масло - 150 мл
- Сіль - 1 шт.
- Сухі дріжджі - 1 стіл.л.
- Цукор - 10 гр
- Борошно - 1 кг
Коментарі