Пончики класичні з начинкою
Чудове частування! до чашки чаю самий раз! краще пончиків можуть бути тільки пончики класичні з начинкою! насправді, пончики - дуже смачні ласощі, а якщо вони ще й з начинкою-це взагалі смакота! в якості начинки можна використовувати варене згущене молоко, джем, ганаш або заварний крем, як в представленому рецепті. полити пончики можна глазур'ю або просто посипати цукровою пудрою. замішувати тісто на пончики можна в хлібопічці або вручну. сотейник для смаження повинен бути з товстим дном і не великого діаметру.
Інгредієнти
- Згущене молоко 50 мл
- Жовток 3 шт.
- Борошно 1 кг
- Дріжджі 30 гр
- Молоко 400 мл
- Рослинне масло 500 мл
- Сіль 5 гр
- Цукор 10 гр
- Ванілін 2.5 гр
Коментарі