Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Ботвінья класична
16 інгредієнтів
Прекрасна заміна окрошки і борщ в жарку пору. ботвінья набагато ситніше за рахунок м'ясного бульйону, але в той же час легка за рахунок великої кількості зелені і овочів. а робиться цей суп швидко і просто.
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон - 200 мл
- Вода - 500 мл
- Зелена цибуля - 30 гр
- Кореандр горошком - 20 гр
- М'ясо - 250 гр
- Зелень петрушки - 20 гр
- Бурякова бадилля - 6 шт.
- Редис - 4 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 400 гр
- Часник - 1 зубч.
- Гірчиця американська - 1 шт.
- Зелень - 1 шт.
- Огірки - 1 шт.
- Квас - 500 мл
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 50 гр
Поділитися:
Коментарі